www.weindurst.de - ACCORNERO aus Vignale Monferrato im Piemont / Wein-Versandhandel, Weine und Olivenöl aus Italien


"Er ist einer der feinsten Weine, den ich kenne. Erst begrüßt einen der Grignolino mit einer appetitlichen hell-transparenten Farbe und einer bezaubernden, an Nebbiolo und Vernatsch erinnernden Nase, dann folgen im Mund ein überaus feiner Ansatz und überraschend tiefe Fruchtnoten. Und zum Abschluss kommt das, worauf sich Grignolino-Liebhaber freuen: Eine markante Säure und ein herbes Tannin, die dem Wein die vermeintliche Harmlosigkeit nehmen und ihm einen unerwarteten charaktervollen Abgang verleihen. Diese Geschmacksmerkmale machen den Grignolino zum idealen Essenbegleiter, der sich nie aufdrängt, nie durch ein Zuviel an Süße oder Fülle die Speisen konkurrenziert, sondern diskret den Mund aufräumt und einen fruchtigen, langen Nachgeschmack hinterlässt."
Zitat: Andreas März in seiner Weinzeitschrift MERUM

Das Weingut Accornero ist seit über 100 Jahren in Familienbesitz und wird heute in der vierten Generation von den Brüdern Ermanno und Massimo Accornero mit der selben Leidenschaft geführt, mit der schon der Urgroßvater Bartolomeo hochwertige, piemontesische Weine erzeugte.

Die 20 Hektar Weinberge der Familie Accornero liegen in der Gemeinde Vignale Monferrato. Anbau und Pflege der Reben erfolgen streng biologisch ohne Verwendung von chemischen Dünge- und Unkrautvertilgungsmitteln! Durch den Einsatz von natürlichen Düngern und von Produkten, die für die Umwelt nicht schädlich sind, erhalten die Weine zusätzlich eine wunderbar mineralische Note.

Im piemontesischen Monferrato wächst neben Barbera und Dolcetto ein charaktervoller Rotwein, der mit hellroter Farbe überrascht: der Grignolino. Der einstmals hochgeschätzte Wein, der zu den edelsten des Piemonts zählte, fristet heute ein kaum beachtetes Schattendasein. Schuld daran sind wohl seine hellrote, transparente Farbe und sein eigenständiger Charakter, der sich gegen jede Internationalisierung sträubt.

Das Hügelland Monferrato gehört zu einem Teil zur Provinz Asti, zum anderen zu Alessandria. Je nach Lage der Provinz, in der die Weinberge liegen, heißt der erzeugte Wein entweder Grignolino d´Asti oder Grignolino del Monferrato Casalese (Alessandria). Die Erträge für den Grignolino del Monferrato Casalese DOC sind sehr niedrig: nur 7.500 kg Trauben pro Hektar dürfen geerntet werden, das ist weniger als für Barolo, Barbaresco und Brunello erlaubt ist.