| Weingut | : | Francesco Brigatti |
| Region | : | Piemont (Italien) |
| Wein | : | Möt Ziflon |
| Jahrgang | : | 2007 |
| Preis | : | 10,80 EUR (1 l = 14,40 EUR) inkl. MwSt. zuzügl. Versandkosten |
| Inhalt | : | 0,75 l |
| Verschluss | : | Naturkork |
| Rebsorte(n) | : | 70% Nebbiolo, 20% Uva Rara, 10% Vespolina |
| Definition | : | rot / trocken / DOC Colline Novaresi |
| Alkoholgehalt | : | 13,5% |
| Flaschenanzahl | : | 5.000 |
| Optimale Trinkreife | : | sofort |
| Lagerfähigkeit | : | 2017 |
| Hinweis | : | mindestens 3 Stunden vor dem Genuss öffnen, dekantieren |
| Gute Bewertung: * * - * * * in der Zeitschrift MERUM (6/2010) | ||
| Beschreibung | : |
Der „Möt
Ziflon“ ist eine Cuveé aus 70% Nebbiolo, 20% Uva Rara und 10%
Vespolina. Der seltsame Name ist leicht zu erklären, es handelt sich um
einen dialektischen Ausdruck. „Möt“ bedeutet „collina“ = Hügel, ähnlich
dem Ausdruck „Bricco“ oder „Bric“ in den Langhe im südlichen Piemont.
„Ziflon“ bezeichnet im Dialekt den Gesang der Vögel. Übersetzen kann man
„Möt Ziflon“ also buchstäblich mit „Hügel des Vogelgesangs“. |
|
Der Möt Ziflon ist der älteste Wein des Weinguts, mit ihm wurde Brigatti bekannt. 1920 pflanzte Francescos Großvater die ersten Reben auf diesem Weinberg. Dominiert wird der Möt Ziflon von den Charaktereigenschaften des Nebbiolo. Der 2007er wurde im Stahltank vergoren und dort bis zum Abschluß der malolaktischen Gärung belassen. Danach reifte der Wein für 18 Monate im 3.000-Liter-Fass. |
||
|
Nach
ausreichender Belüftung (!) entströmt ein vielschichtiges, einladendes
Bukett, man nimmt rote Früchte und Beeren, Veilchen und Rosen, aber auch
erdige und mineralische Noten wahr. Am Gaumen schöne Frucht, saftig,
trinkig, ausgewogen, kraftvoll; schon recht rund auf saftigen Tanninen,
Säure, viel Frucht auch im Abgang. Eine sehr gute, trinkige Cuveé aus
autochthonen Rebsorten, ein charaktervolles Trinkerlebnis! |