Die 2007er Riserva von Casa Emma leuchtet purpurrot und dunkel im Glas. In der Nase nimmt man reife, rote Früchte und sanfte Gewürz- und Röstaromen wahr. Der Hintergrund im vielschichtigen Bukett wird untermalt von den typischen Veilchendüften und einem Hauch Vanille. Viel Frucht auch am Gaumen, konzentriert, komplex und kraftvoll mit seidigen Tanninen. Elegante Frische begleitet den Wein in einen langen Nachhall. Ein perfekter Rotwein von den Hügeln des Chianti Classico!

Die Chianti Classico Riserva ist das Ergebnis einer strengen Traubenselektion aus 95% Sangiovese und aus 5%  Malvasia Nera und einer nochmaligen Ertragsbegrenzung gegenüber dem normalen Chianti Classico. Der Wein reift für etwa 18 bis 24 Monate in 700-Liter -Fässern aus französischer Eiche. Ein grosser Wein aus der Toskana!