| Produzent | : | Castellinuzza e Piuca di Giuliano Coccia |
| Region | : | Toskana (Italien) |
| Olivenöl | : | Olivenöl extravergine |
| Jahrgang | : | Ernte in der zweiten Oktoberhälfte 2010 |
| Haltbarkeit | : | 05/2012 |
| Inhalt | : | 0,75 l |
| Preis | : | 14,80 EUR (1 l = 19,73 EUR) inkl. MwSt. zuzügl. Versandkosten |
| Olivensorten | : | Frantoio, Moraiolo, Morcia |
| Definition | : | kaltgepresstes Olivenöl, Oliven aus eigenem Anbau |
| Menge | : | ca. 800 Liter im Jahr 2010 |
| Beschreibung | : | Mittleres, grünliches Gelb; feiner Duft nach halbreifen Oliven, Noten von frisch gemähtem Gras; reintönig im Geschmack, Mandeln, leichte Bitternote, delikat mit dezenter Schärfe im Abgang; handgeerntet; Ölmühle: moderne Zentrifugalpresse mit 2-Phasen-Decanter (kontinuierliches Verfahren), Verarbeitung mit Kernen. |
Die Familie Coccia produziert dieses Olivenöl eigentlich nur für den Eigenbedarf und für den Verkauf vor Ort in der Toskana. Eine sehr kleine Menge stellte man uns aber zur Verfügung, damit auch die Kunden in Deutschland dieses vorzügliche Olivenöl einmal kosten können. |