www.weindurst.de - CASTELLINUZZA e PIUCA aus der Toskana / Wein-Versandhandel, Weine und Olivenöl aus Italien

Nach dem Ende der Mezzadria - dem Halbpachtsystem, in dem die Bauern ihren Gutsherrn fünfzig Prozent ihrer Erträge abgeben mussten – kaufte die Familie Coccia 1962 das kleine Landgut Castellinuzza e Piuca, wo sie schon seit Jahrzehnten gearbeitet hatte. Zehntausende von Kleinbauern strömten damals in die Städte auf der Suche nach Arbeit und Wohlstand, die Landschaften und Hügel der Toskana blieben verlassen zurück. Heute hat sich das Blatt wieder gewendet, die ehemaligen Gehöfte haben viele einheimische und ausländische Käufer gefunden, die die Toskana wiederbelebten.

Seit 1985 führt Giuliano Coccia gemeinsam mit seinen beiden Söhnen das zehn Hektar kleine Landgut, das etwas ausserhalb von Greve nahe bei Lamole liegt. Nur 2 Hektar sind mit Sangiovese und Canaiolo-Reben beplanzt, etwa 700 Olivenbäume nennt die Familie ihr Eigen. Die terrassenförmig angelegten Weinberge und Olivenhaine werden mit viel Liebe und absolut naturnah gepflegt. Nur etwa 5.000 Flaschen Chianti Classico und 500 bis 700 Liter bestes Olivenöl werden produziert.

Seit zwei Jahren erregt der Chianti Classico von Castellinuzza e Piuca, der erstmals 2003 abgefüllt wurde, in italienischen Fachkreisen die Aufmerksamkeit bei der Anteprima del Chianti Classico in der Stazione Leopolda in Florenz, wo alljährlich im Februar die neuen Jahrgänge presentiert werden. Seit zwei Jahren lobt man den Chianti Classico der Familie Coccia als einen der authentischsten und trinkigsten Weine des Jahrgangs. Diese Tatsache machte auch mich neugierig und ich besorgte mir Probeflaschen des neuen Jahrgangs 2006, der mich sofort begeisterte und überzeugte. Selten zuvor hatte ich einen so typischen Chianti Classico getrunken, der diesen Namen auch verdiente!

Das Olivenöl von Castellinuzza

Castellinuzza e Piuca - Blick auf das Weingut

2008	Chianti Classico	90% Sangiovese, 10% Canaiolo. Leuchtendes, mittleres Rubinrot mit violetten Reflexen. Animierender Duft nach Veilchen und dezent nach Rosen, gepaart mit klaren Kirsch- und Himbeernoten, vielschichtig, man riecht förmlich die mediterrane Macchia-Landschaft der Toskana, man wünscht sich, mit diesem Wein im Glas auf einem der Hügel zu sitzen und den Sonnenuntergang zu geniessen. Im Mund bricht Fröhlichkeit aus, frisch, fruchtig und lebhaft schmeichelt der Wein dem Gaumen, saftig, fordernd; die elegante Säure animiert, die frische Kirschfrucht weckt die Vorfreude auf den nächsten Schluck, die saftigen Tannine sind noch spürbar, werden sich aber in den nächsten Monaten glätten. Das ist ein echter, ehrlicher Terroir-Wein mit authentischer, ungeschmickter Frucht, ein Chianti Classico, wie er typischer nicht sein kann. Ein perfekter Begleiter der toskanischen Küche.
	DOCG 13%
	8,90 EUR (1 l = 11,87 EUR)
	inkl. MwSt. zuzügl. Versandkosten
		Der Chianti Classico von Castellinuzza e Piuca wird auf ganz natürliche Weise gekeltert. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und in kleinen Stahltanks vergoren, anschließend reift der Wein in traditionellen Zementtanks bis zur Abfüllung. Weintrinker, die einen Chianti Classico mit Holz- oder Barriquegeschmack bevorzugen, sind hier fehl am Platz! Ungeschminkte, authentische Sangiovese-Frucht ist das Motto bei Castelllinuzza. Die Weinberge haben ein unterschiedliches Alter. Die ältesten Parzellen sind 30 Jahre alt, der Rest zwischen 10 und 15 Jahren.

	Olivenöl extravergine 0,75 l	Mittleres, grünliches Gelb; feiner Duft nach halbreifen Oliven, Noten von frisch gemähtem Gras; reintönig im Geschmack, Mandeln, leichte Bitternote, delikat mit dezenter Schärfe im Abgang; handgeerntet in der zweiten Oktoberhälfte 2010, Oliven aus eigenem Anbau, Sorten: Frantoio, Moraiolo und Morcia; gewonnene Olivenölmenge 2010: 800 Liter; Ölmühle: moderne Zentrifugalpresse mit 2-Phasen-Decanter (kontinuierliches Verfahren), Verarbeitung mit Kernen.

	14,80 EUR (1 l = 19,73 EUR)
	inkl. MwSt. zuzügl. Versandkosten

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