Das Weingut
CONTINI wurde im Jahre 1898 von Salvatore Contini gegründet und ist
damit das älteste bestehende Weingut der Insel Sardinien. Allen Kindern,
Enkeln und Großenkeln ist es zu verdanken, dass die Tradition des Gründers,
dessen Leidenschaft und dessen Kompetenz zur Selektion von Rebland und
Traubengut und das akribische Qualitätsdenken in Weinberg und Keller
passioniert weitergeführt wurde und wird.
Die Größe des Betriebes, das aktuell üer 60 Hektar Weinberge verfügt,
erlaubt es der Familie, die nach wie vor die Geschicke des Weingutes leitet,
weiterhin vor allem die Qualität und Selektion ihrer Trauben und Weine im
Auge zu behalten und somit permanent gute Weine abzufüllen.
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Beim Weingut CONTINI ist die sardische Tradition ein wichtiger
Bestandteil
der Firmenphilosophie. Die Anzahl der produzierten Weine ist zwar stetig
gewachsen, aber der früher wichtigste Wein, der weiße Vernaccia, ist zum
Nischenprodukt geworden, wird aber als Traditionswein Sardiniens mit
Inbrunst weitergeführt. Contini gilt heute als der wichtigste Produzent
dieses Kulturgutes und erhält nach wie vor die höchsten Auszeichnungen.
Der Vernaccia di Oristano ist ein Beispiel für eine Passion, die
generationenübergreifend bewahrt wird. Solche Produkte gäbe es nicht
mehr, wenn nur noch Supermärkte und Discounter den Geschmack bestimmen
und nicht einige leidenschaftliche Winzer dem entgegensteuern würden.
Das Weingut Contini findet man in Cabras, eine kleine
Stadt mit 10.000 Einwohnern im mittleren Westen Sardiniens, weniger als
10 Kilometer von Oristano entfernt, der drittgrößten Stadt in der Region
Oristano. Cabras liegt an den Ufern des Sees gleichen Namens. Der
Cabrassee ist der Hauptanziehungspunkt der Region, er charakterisiert
sie mit seinen Tier und Pflanzenreichtum und ist zudem noch einzigartig
in seiner kulturellen und historischen Vielfalt. All das prägt die
faszinierende und pittoreske Landschaft der sardischen Westküste. |
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Die rote
Rebsorte Cannonau wird in Spanien
Garnacha oder Alicante, in Frankreich Grenache genannt. Sie ist die
meistangebaute Rebsorte der Welt. Die Weine der Garnacha-Familie werden auch
in Italien oftmals Alicante genannt, nur in Sardinien hat sich de Name
Cannonau durchgesetzt.
Es bestehen auch zu Guarnaccia in Kampanien und Granaccia in anderen
Gegenden Italiens amphelographische Verbindungen.
Ihr wahres Potential hat diese hervorragende Traube aber erst in den
letzten beiden Jahrzehnten gezeigt, nach dem man sie mit den modernen
Vinifikationstechniken und vor allem mit neuen Erziehungsmethoden behandelt
hat. |
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Sardinien, das Land der Hirten und Schäfer, lebt für seine
Traditionen. Durch jahrtausendelange Fremdherrschaft wurde die Besinnung der
Sarden auf die eigenen Wurzeln immer wichtiger. Volksfeste, Folklore und
viele überlieferte Bräuche belegen dies ausdrucksvoll. Sie dienen der
Erhaltung eines Stolzes auf eine niemals verschwundene, immer gegenwärtige
Identität und bestätigen eine auf Sardinien stark empfundene Besonderheit .
Die ganze Insel schaut zur Karnevalszeit nach Oristano, wo
die eindrucksvollen Reiterspiele ausgetragen werden. Festlichkeiten in der
Karwoche und traditionelle Kirchweihen reichen bis hin zu großen
Prozessionen im Herbst. Zu den Höhepunkten im sardischen
Veranstaltungskalender gehört das
Trachtenfest SARTIGILIA, zu dem sich auch Reiter und Kutschen gesellen,
es endet mit einem großen Fest mit waghalsigen Reiterspielen auf der Piazza
im Herzen der Stadt. Anläßlich dieses Festes füllt das Weingut CONTINI
jährlich den Cannonau SARTIGLIA ab.
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