www.weindurst.de - LA COLOMBERA (Elisa Semino) aus Tortona (Vho) im Piemont / Timorasso Derthona, Timorasso Il Montino, Dolcetto Castel Zenone, Barbera Vegia Rampana

Die Colli Tortonesi liegen am östlichen Rand des Piemonts zwischen dem lombardischen Oltrepó Pavese und dem piemontesischen Monferrato. Der Landstrich ist ziemlich unentdeckt, obwohl er zentral nahe der Autobahn liegt und von Turin, Mailand und Genua in einer Stunde zu erreichen ist. Bisher wurde die Weinlandschaft des Piemonts in das Nordpiemont (Gattinara, Ghemme etc.), in das Roero (Arneis etc.), in das Monferrato (Barbera, Grignolino, Ruché etc.) und in die Langhe (Barolo, Barbaresco etc.) eingeteilt. Doch zukünftig muss man wohl auch die Hügel um das Städtchen Tortona dazu zählen, die Colli Tortonesi, auch Marca Obertenga genannt, denn ein Weißwein schickt sich an, zum neuen Star unter den italienischen Weißweinen zu werden: der TIMORASSO.

Der Timorasso ist keine Modeerfindung, er ist geschichtlich tief verwurzelt in den Colli Tortenesi. Vor 100 Jahren wurden im Gebiet praktisch nur Weißweine aus der Timorasso-Traube gekeltert. Nach dem zweiten Weltkrieg begann ein Rotwein-Boom in Italien und fast alle Timorasso-Rebstöcke wurden durch Barbera ersetzt. Der Timorasso war fast verschwunden, als 1987 der Winzer Walter Massa aus Neugierde die Trauben seiner verbliebenen 400 Rebstöcken, die vereinzelt zwischen den anderen Reben standen, zu 600 Liter Weißwein vinifizierte. Er war von dem Weißwein, der Fruchtigkeit, Struktur, Volumen und Eleganz hatte, so angetan, dass er sofort das Potenzial des Timorasso erkannte. Ohne diese kleine Episode, gäbe es wohl heute den Timorasso nicht mehr.

Der Timorasso ist seit dem 15. Jahrhundert im Gebiet der Colli Tortonesi bekannt. Die Rebstöcke wuchsen wild und eigenständig zwischen anderen landwirtschaftlichen Flächen. Die Sorte gilt als rustikal, sie bevorzugt karge Böden und kommt sogar mit reduzierter Wasserversorgung aus. Jüngere Recherchen haben ergeben, dass eine außergewöhnliche qualitative Performance ab 250 m ü. M. zu erzielen ist, und es hat sich gezeigt, dass sich ein heller lehmiger Boden am besten für die Timorasso-Reben eignet, so wie er in der Umgebung von Tortona zu finden ist. Die kompakten Trauben sind einfach erkennbar, da sie aus großen und kleinen Beeren gleichzeitig bestehen und teilweise kleine Zweige ohne Beeren besitzen. Nach den starken Rodungen nach dem 2. Weltkrieg sind im Moment nur etwa 50 Hektar Rebland mit Timorasso bestockt, Tendenz steigend. Die spätreifende Sorte ist wuchsstark, erfordert viel Arbeit im Weinberg und ist mäßig ertragskräftig, auch ein Grund, weshalb sie anderen Rebsorten in der Vergangenheit weichen musste. Doch heute begreifen die Winzer um Tortona, welches Juwel sie in den Händen halten.

Timorasso ist anders, entspricht so gar nicht dem Mainstream-Geschmack mit seiner besonderen Frucht, seiner imposanten Struktur und Komplexität, seinem voluminösen Körper, der von einer eleganten Säurestruktur getragen wird. Timorasso erfordert Geduld, erst nach 2 bis 3 Jahren Flaschenreife entwickelt er seinen Charakter, zu den fruchtigen Duftkomponenten gesellen sich mineralische Töne und Petrolnoten. Die Weine sind mindestens 10 Jahre lagerfähig!

Die junge, sympathische Elisa Semino ist ein kleiner Wirbelwind. Eigentlich wollte sie Jura studieren, entdeckte dann aber ihre Leidenschaft für den Weinbau, studierte Önologie und stieg ins elterliche Weingut. 1937 gründete der Großvater von Elisa das Weingut. Die Familie Semino erzeugte mit sicherer Hand bis 1998 nur Offenwein, hauptsächlich Barbera und Dolcetto. Noch heute ist der Offenweinverkauf eine große Einnahmequelle, besonders an den Wochenenden kommen viele Italiener aus den umliegenden großen Städten, um sich mit den Weinen einzudecken.

Mitte der 1990ziger Jahre wurden die ersten Timorasso-Reben gepflanzt, im Jahre 2000 die ersten Flaschen abgefüllt. 1997 beschloß der Vater von Elisa, Piercarlo Semino, das Weingut von 14 auf heute 22 Hektar Rebland zu erweitern. Der größte Teil der Neupflanzungen entfiel auf den Timorasso. Heute füllt man rund 60.000 Flaschen ab, davon entfallen etwa 20.000 auf den Timorasso, der Rest ist Barbera, Dolcetto, Croatina, Freisa, Bonarda und Cortese. Seit 2006 werden unter dem Etikett „CASTEL ZENONE“ zwei Rotweine aus Dolcetto und Barbera abgefüllt, die leichter und für den täglichen Genuss bestimmt sind.