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Aus 50% Fiano di Avellino und 50% Greco di Tufo keltert Marco Ercolino einen Weißwein der Extraklasse. Die beiden Traubensorten ergänzen sich auf ideale Weise. Die Greco di Tufo, der Klon einer antiken, griechischen Rebe, bringt Eleganz, Feinheit und mineralische Noten in den Wein. Die Fiano di Avellino, die den Römern wegen ihrer Anziehungskraft auf Bienen als Vitis apiana bekannt war, verleiht im Körper, Struktur und Aromareichtum. So entsteht eine faszinierende Komposition, die reich ist an verschiedenen Nuancen.

Strahlendes, lebendiges, helles Goldgelb. Betörender, intensiver Duft nach exotischen Früchten, Ananas, Pfirsisch, aber auch mineralische Noten. Ein grandioser Nektar voller Aroma, Eleganz und Harmonie und einer mundfüllenden Frucht, die in einem Abgang gipfelt, der die Vorfreude auf den nächsten Schluck auslöst!

Späte Handlese Ende Oktober, strikte Ertragsbegrenzung. Diese traumhaft komplexe Cuvée demonstriert eindrucksvoll, mit welchem Feingefühl das viel beschworene Terroir über die hochreifen Trauben in den fertigen Wein transferiert werden kann.