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2014 Barbaresco PAJÈ - Carlo Boffa - Piemont

Regionen > Piemont > Boffa, Carlo

2014 Barbaresco PAJÈ
Carlo Boffa

28,00 €  (1 l = 37,33 €) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

14% / 0,75 l / DOCG / Rotwein / trocken
100% Nebbiolo
Ausbau: Großes Holzfass
Konventioneller, naturnaher Anbau
8.500 Flaschen pro Jahr
Naturkorken
Lagerfähig mindestens bis 2025
Enthält Sulfite
Verfügbarkeit: Restmenge 1 Flasche
2014 Barbaresco PAJÈ - Carlo Boffa
28,00 €(MwSt. Inkl.)
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Der 1,1 ha kleine Weinberg PAJÉ (ehemals VITALOTTI) wurde 1991 angelegt. Er befindet sich ebenso wie der Weinberg OVELLO (0,5 ha) am Rande von Barbaresco, allerdings in entgegen gesetzter Richtung. Beide Weinberge haben eine süd- bis südwestliche Ausrichtung, die Bodenzusammensetzung des Terroirs weicht jedoch voneinander ab. Da die Rebstöcke des PAJÈ auch noch jünger sind, ist dieser Barbaresco in der Regel früher zugänglich, ist weniger konzentriert, dafür aber etwas eleganter und weniger tanninreich als der OVELLO.

Das Kennzeichen des 2014er Barbaresco PAJÈ von Carlo Boffa ist eine saftige Nebbiolo-Frucht! Frisches, warmes Rubinrot. Animierender Duft nach roten Beeren, erdig-balsamische Aromen und etwas welkem Laub; präsentes, feinherbes Tannin, kräftiger Körper, jung mit Potenzial, gute Balance, lang; ein klassischer, traditioneller Barbaresco, der als Essenbegleiter zur Höchstform aufläuft.
Barbaresco Paje Carlo Boffa
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