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2019 St. Magdalener Classico GRAN MARIE - Fliederhof - Südtirol


2019 St. Magdalener Classico GRAN MARIE
Fliederhof

19,50 €  (1 l = 26,00 €) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

14% / 0,75 l / DOC / Rotwein / trocken
90% Vernatsch + 10% Lagrein
Ausbau: Stahltank + Holzfass
Konventioneller Anbau in Umstellung
2.000 Flaschen pro Jahr
Verschluss: Naturkorken
Lagerfähig mindestens bis 2024
Enthält Sulfite
Verfügbarkeit: Ab Anfang Oktober verfügbar
2018 St. Magdalener Classico GRAN MARIE - Fliederhof
19,50 €(MwSt. Inkl.)

Ein Wein des jungen Kellermeisters Martin Ramoser, der diesen St. Magdalener seiner Urgroßmutter gewidmet hat, der „Gran Marie“.
Nach mehrjährigem Experimentieren im Anbau und Ausbau der Vernatsch- und Lagreintrauben, wurde 2016 erstmals eine Selektionslinie GRAN MARIE abgefüllt. Steinreiche, tiefgründige Böden auf Porphyr-Grundgestein prägen die Vegetation der Weinberge und der daraus vinifizierten Weine. Die Auswahl geeigneter Stöcke erfolgt mittels einer Vorlese. Bis zu 60 Jahre alte Rebstöcke, welche keine ertragsregulierende Maßnahmen benötigen, lockere Traubenstrukturen aufweisen und zudem für diese Sorte kleinbeerige Trauben hervorbringen, werden aus all unseren Weinbergen selektiert, um diese dann separat zu vinifiziert.
Exakt für diesen Arbeitsschritt bei der Lese steht das „Gran“ im Namen unseres Weines. Es handelt sich bei diesem Lesegut nach unseren Vorstellungen um die größte und hochwertigste Qualität, welche der jeweilige Jahrgang in unseren Weinbergen hervorbrachte.
Als vielschichtig und ausdrucksstark lässt sich der Charakter dieses Weines beschreiben, wie auch jener von Maria Ebnicher Ramoser war, welche im Jahre 1930 den Fliederhof von ihrem Onkel als Erbe übernahm und die Familie Ramoser nach St. Magdalena brachte. Liebevoll wurde Sie „Marie“genannt.
Der St. Magdalener GRAN MARIE ist konzentrierter und vielschichtiger als der Basis-St. Magdalener. Dunkler in der Farbe zeigt aber auch dieser Wein eine saftige, rotfruchtige Feinheit und Eleganz, untermalt von einem Hauch an Holzaromen. Ein perfekter Vernatsch der besonderen Art!
st. magdalener classico fliederhof
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