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2016 Dolcetto d´Alba - Carlo Boffa - Piemont

Regionen > Piemont > Boffa, Carlo

2016 Dolcetto d´Alba
Carlo Boffa

9,00 €  (1 l = 12,00 €) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

13% / 0,75 l / DOC / Rotwein / trocken
100% Dolcetto
Ausbau: Stahltank + großes Holzfass
Konventioneller, naturnaher Anbau
2.800 Flaschen pro Jahr
Naturkorken (DIAM)
Lagerfähig mindestens bis 2021
Enthält Sulfite

Infos als PDF: carlo boffa barbaresco
Verfügbarkeit:

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2016 Dolcetto d´Alba - Carlo Boffa

13% 0,75 l

9,00 €(MwSt. Inkl.) Hinzufügen

Der Dolcetto ist der „Hauswein" der Piemontesen. Traditionell ist er ein fruchtiger, unkomplizierter und zuverlässiger Begleiter der täglichen Speisen. Hauptsächlich im Gebiet um Dogliani, im Süden der Langhe, baut man den Dolcetto als hochkonzentrierten, schweren Rotwein aus, der in Barriques reift und durch sein Schwarzrot und seine Wucht auffällt. Welchen Ausbaustil man als Weintrinker bevorzugt, ist letztendlich Geschmackssache. Für den täglichen Genuss bereitet allerdings ein traditioneller Dolcetto, wie ihn Carlo Boffa vinifiziert, mehr Spaß und Trinkfreude.

Der 2016er Dolcetto d´Alba von Carlo Boffa zeigt ein leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett offenbart den typischen Duft nach Sauerkirschen und roten Beeren, im Hintergrund auch florale und kräuterwürzige Noten. Trocken, frisch und fruchtig, mit saftigen Tanninen, die diesen leckeren Dolcetto hervorragend zur italienischen Küche oder zu einer deftigen Vesper passen lassen. Ein ehrlicher, authentischer Wein, der Spaß macht! Lecker, unmanipuliert, ein Rotwein für jeden Tag mit viel Regionalcharakter, der im Edelstahltank und im 4.500-l-Fass ausgebaut wurde.

Dolcetto d´Alba Carlo Boffa
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