JOSEF WEGER - Südtirol - Vernatsch, Sauvignon
Weinkellerei JOSEF WEGER
Jesuheimstrasse 17
39057 Girlan (BZ) - Südtirol
Italien
10 Hektar
80.000 Flaschen pro Jahr
Önologe: Johannes Weger
Das Weingut JOSEF WEGER in Girlan ist ein relativ unbekanntes Weingut in Deutschland. Der Hauptabsatzmarkt ist Italien. Johannes Weger hatte 1991 das historische Weingut übernommen. 1820 gründete der Urgroßvater, Josef Weger, das Weingut. Er galt als einer der Pioniere des Südtiroler Weinbaus, verkaufte schon damals Weine in die Schweiz und in verschiedene Länder des österreichischen Kaiserreichs.
Seine beste Zeit erlebte das Weingut in den 1950ziger und 1960ziger Jahren, als der Vernatsch ein sehr beliebter Rotwein war. Große Mengen wanderten über die Alpen, gigantische Gärtanks mit 52.000 Liter Fassungsvermögen und ein 9.500-Liter-Fass kann man heute noch auf dem Weingut besichtigen.
Als der Vernatsch-Boom zu Ende war, kam Weger in große Schwierigkeiten. Die Rebflächen waren zu 100% mit Vernatsch bestockt, die Nachfrage brach über Nacht ein. Eine Entscheidung für die Zukunft musste gefällt werden. Das Weingut schließen oder modernisieren.
Johannes Weger stellte sich 1991 dieser schwierigen Aufgabe und legte zuerst neue Weinberge an. Er achtete auf eine ausgewogene Sortenvielfalt, um das Nachfragerisiko zu streuen. Das Sortiment besteht heute aus 15 Weinen. Die besten Selektionen verkauft Johannes Weger unter dem Etikett „MASO DELLE ROSE“, aber auch die Basis-Linie überzeugt durch fruchtige, typische Weine.
Johannes Weger hatte herausgefunden, dass der Hof mit seiner Residenz aus dem 12. Jahrhundert im Grundbuch als „Kolhof“ aufgeführt wurde, obwohl das Anwesen schon immer in Girlan nach der Familie „Wegerhof“ genannt wurde. Der Zusatz „Kol“ im Namen des Vernatschs soll daran erinnern.
2023 Südtiroler Vernatsch KOL
Josef Weger
13% / 0,75 l / DOC / Rotwein / trocken
100% Vernatsch
Ausbau: Stahltank
3.000 Flaschen / Jahr
Enthält Sulfite
Verfügbarkeit: Ab Mai 2024 lieferbar
11,50 € (1 l = 15,33 €)
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2023 Südtiroler Vernatsch KOL - Josef Weger
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Ein sehr typischer, rotfruchtiger, filigraner Vernatsch! Hellrot. Einladend. Etwas Kirsche, Erdbeeren und Blütennoten im Duft machen neugierig. Frisch, zartfruchtig und elegant am Gaumen. Ein gerbstoffarmer, trinkiger Rotwein, ein toller Essensbegleiter!
Die Trauben stammen aus einem Weinberg mit Pergel in 540 Meter Höhe in St. Pauls, einer Nachbargemeinde von Girlan. Handlese, reduzierter Ertrag, Ausbau im Stahltank. Wer Vernatsch mag, wird begeistert sein! Genießen Sie den Wein leicht gekühlt, so schmeckt er am besten.
2022 Südtiroler Blauburgunder JOHANN
Josef Weger
13% / 0,75 l / DOC / Rotwein / trocken
100% Blauburgunder (Pinot nero)
Ausbau: Holzfass
3.000 Flaschen / Jahr
Enthält Sulfite
Verfügbarkeit: Ab Mai 2024 lieferbar
♥ ♥ MERUM Nr. 2/2024
13,90 € (1 l = 18,53 €)
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2022 Blauburgunder JOHANN - Josef Weger
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Die Trauben aus verschiedenen französischen Klonen der Blauburgunderrebe (Pinot noir) stammen aus den Hügellagen von Girlan (435 m ü.d.M.) und Leifers (600 m ü.d.M.), wo Böden mit Moränenüberlagerung und Porphyr vorherrschend sind. Kühles Mikroklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sind ideale Voraussetzungen für fruchtige, charaktervolle Blauburgunder (Spätburgunder) mit vielschichtiger Aromadichte.
Der Blauburgunder JOHANN, italienisch Pinot Nero, wird in Edelstahltanks vergoren und reift danach für etwa ein Jahr in Eichenholzfässern. Johannes Weger gelingt es jedes Jahr vortrefflich, die typischen Eigenschaften dieser anspruchsvollen Rebsorte perfekt in die Flasche zu bringen.
Sattes Rubinrot. Sehr typischer, rotfruchtiger, einladender Duft! Kirsche, Pflaume, Waldfrüchte, zarte Vanille. Am Gaumen harmonisch, weich, rotfruchtig, komplex und elegant zugleich, mit sehr guter Länge.
2022 Sauvignon blanc MYRON
Josef Weger
13% / 0,75 l / DOC / Weißwein / trocken
100% Sauvignon blanc
Ausbau: Stahltank
4.000 Flaschen / Jahr
Enthält Sulfite
Verfügbarkeit: 
Restmenge 4 Flaschen
Restmenge 4 Flaschen12,90 € (1 l = 17,20 €)
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2022 Sauvignon blanc MYRON - Josef Weger
12,90 €(MwSt. Inkl.)
Die Sauvignon-Trauben für den MYRON stammen aus einem Weinberg in Girlan auf 450 Meter Höhe mit schottrigem-sandigen Moränenboden. Handlese, kurze Kaltmazeration, nach schonender Pressung erfolgt eine kontrollierte und temperaturgesteuerte Gärung und Ausbau in Edelstahltank auf der Feinhefe bei 18 Grad Celsius.
Ausgeprägte Aromen von Holunderblüten, Stachelbeeren und Akazienblüten. Frischer, eleganter Körper, saftig, mineralisch, gute Persistenz im Abgang. Ein toller Sauvignon mit sehr gutem Preis-Genuss-Verhältnis.
2021 Sauvignon blanc MASO DELLE ROSE
Josef Weger
13,5% / 0,75 l / DOC / Weißwein / trocken
Ausbau: Stahltank + gebrauchte Barriques
1.600 Flaschen / Jahr
Enthält Sulfite
Verfügbarkeit: Ausverkauft
16,90 € (1 l = 22,53 €)
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2023 Sauvignon blanc MYRON - Josef Weger
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13,50 €(MwSt. Inkl.)
Der Sauvignon MASO DELLE ROSE ist das Ergebnis einer strengen Traubenselektion. Der Weinberg in Girlan auf 450 Meter Höhe mit lehmig-steinigem Moränenboden durchzogen. Strenge Handlese, kurze Kaltmazeration, nach schonender Pressung erfolgt eine kontrollierte und temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks bei 18oC. Ausbau in Edelstahltanks auf der Feinhefe. Anschließend reifen ca. 50% für 6 Monate in gebrauchten Barriquefässern.
Typische, vielschichtige Aromen von Stachelbeeren, Akazienblüten, etwas Salbei und Vanille. Frisch, fruchtig, elegant, saftig, mineralisch, leicht salzig, sehr gute Länge im Abgang.