2024 Garganega CAPO DI FRATE - Le Muraglie - Venetien
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Le Muraglie
12,5% / 0,75 l / DOC / Weißwein / trocken / vegan
100% Garganega
Ausbau: Stahltank
Konventioneller, naturnaher Anbau
3.500 Flaschen pro Jahr
Verschluss: Korken
Lagerfähig mindestens bis 2027
Enthält Sulfite
Hersteller:
Azienda Agricola Le Muraglie di Vicentini, Corte Mostacci 1, 37067 Valeggio sul Mincio - Italien
Verfügbarkeit: Ausverkauft

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Garganega ist eine sehr alte autochthone weiße Rebsorte aus Venetien. Der bekannteste Weißwein, der aus Garganega gekeltert wird, es wohl der Soave. Die Familie Vicentini besitzt in der Nähe von Custoza einen kleinen Weinberg mit alten Rebstöcken und erzeugt daraus einen sehr interessanten Weißwein, der deutlich mineralische Geschmacksnoten mit frischer Frucht vereint.
Der Garganega CAPO DI FRATE von LE MURAGLIE verströmt zitrusartige Aromen, die von einem Hauch Bittermandel und reifer frischer Birne umrahmt werden. Dann fügt sich diese attraktive Aromatik in ein sehr angenehmes, fast fleischig dichtes wirkendes Mundgefühl ein, das stahlig frisch wirkt und zugleich auf wohltuend harmonische Weise den Mund mit Frische und cremig gelbwürziger Konsistenz füllt. Ein perfekter Essensbegleiter, er passt hervorragend zu Vorspeisen und Fischgerichten.