2024 Grauburgunder (Ruländer) RIED - Josef Weger - Südtirol
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2024 Grauburgunder (Ruländer) RIED
Josef Weger
13% / 0,75 l / DOC / Weisswein / trocken
100% Grauburgunder (Ruländer, Pinot grigio)
Ausbau: Stahltank
6.000 Flaschen pro Jahr
Verschluss: Naturkorken
Lagerfähig mindestens bis 2027
Enthält Sulfite
Hersteller:
Weinkellerei Josef Weger, Jesuheimstr. 17, 39057 Girlan (BZ) - Italien
Verfügbarkeit: Lieferbar
2024 Grauburgunder RIED - Josef Weger
(MwSt. Inkl.)
Preis ohne Rabatt11,90 €
Die Grauburgunder-Trauben, auch Ruländer oder Pinot grigio in Italien genannt, für den Grauburgunder RIED von Johannes Weger stammen von Parzellen aus Girlan (ca. 450 Meter über dem Meeresspiegel). Die Böden sind durch die Moränenablagerungen der Gletscher lehmig, steinig und zum Teil sehr kalkhaltig. Kühleres Klima mit großen Temperaturschwankungen und guter Belüftung zwischen Tag und Nacht fördern die Aromenbildung. Die Handlese erfolgt etwa Mitte September, kurze Kaltmazeration, nach schonender Pressung erfolgt eine kontrollierte und temperaturgesteuerte Gärung in Edelstahltanks, anschließend reift der Grauburgunder RIED für mehrere Monate auf der Feinhefe.
Leuchtendes Strohgelb. Animierender Duft nach hellen Früchten, Birnen und dezent nach Wiesenkräutern. Frisch, trocken, fruchtig, elegant, saftig am Gaumen mit leicht salzig-mineralischer Note im Abgang. Ein perfekter Essensbegleiter zu leichten Vorspeisen, weißem Fleisch und Fischgerichten, zu vielen Pastagerichten oder als vorzüglicher Aperitifwein.