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2013 Carema Riserva - Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema - Piemont


2013 Carema Riserva
Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema

19,80 €  (1 l = 26,40 €) inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

13% / 0,75 l / DOC / Rotwein / trocken
100% Nebbiolo
Ausbau: Großes Holzfass
Konventioneller, naturnaher Anbau
6.000 Flaschen pro Jahr
Naturkorken
Lagerfähig mindestens bis 2025
Enthält Sulfite

Verfügbarkeit:

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2013 Carema Riserva - Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema

13% 0,75 l

19,80 €(MwSt. Inkl.) Hinzufügen

100% Nebbiolo. Die Carema Riserva reift 3 Jahre im großen Holzfass, ein Jahr länger als Carema Classico. Der Ertrag ist reduziert, was den Wein etwas gehaltvoller macht. Intensives, charakteristisches Nebbiolo-Bukett, sehr vielschichtig und animierend; man spürt ein Zusammenspiel roter Beeren, aber auch mineralische Noten, Rosenblüten, süße Gewürze. Am Gaumen saftige, hochfeine Frucht, die eingebettet ist in bestes Tannin, Säure, elegant und überraschend kraftvoll zugleich. Nicht extrahierte, protzige Kraft oder extreme Farbtiefe sind das Kennzeichen dieses Weins, sondern Finesse und subtile Komplexität! Ein Terroir-Erlebnis!

Die kleine Weinbauzone CAREMA umfasst etwa 40 Hektar, Namensgeber ist die gleichlautende Bergstadt Carema im äußersten Norden der Provinz Turin (Torino). Aufgrund der Steilheit des Gebiets müssen die Weinberge, die in einer Höhe zwischen 350 bis 700 Meter über der Stadt liegen, in Terrassen angelegt werden. Der Arbeitsaufwand ist hier extrem hoch und aufwendig, die Weinlese und Abtransport der Trauben über Leitern ist mühsam und zum Teil halsbrecherisch. Doch all die Mühsal lohnt sich, denn sie schenkt dem aufgeschlossenen, neugierigen Weintrinker einzigartige Nebbiolo-Weine abseits der ausgetrampelten Pfade. Hier entstehen fragile, elegante, hellfarbene Nebbiolo-Weine, die im Stil den Nebbiolo aus dem Valtellina ähneln! Carema ist ein in jeder Hinsicht extremes Gebiet mit seinem alpinen Klima, der Parzellierung der Weinberge, der Pergeln, an denen die Reben ranken, die sich mit ihren Wurzeln an den Fels klammern, um der Natur zu trotzen.

Carema Riserva Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema
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