Vinothek Laveneziana

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Bei uns finden Sie italienische Weine, Olivenöle und Spezialitäten von kleinen Weingütern und kleinen Produzenten, die noch handwerklich arbeiten und die in Deutschland fast unbekannt sind. Sie werden charaktervolle Weine entdecken, die die Erfahrung des Winzers im Umgang mit den autochthonen (einheimischen) Rebsorten, dem Terroir und den klimatischen Gegebenheiten widerspiegeln.

Solche Weine sind eigentlich kein Getränk im eigentlichen Sinne, sondern kleine Kunstwerke, die ein wunderbares Trinkerlebnis bieten! Wer solche Weine entkorkt, genießt ein kleines Abbild der Kultur und der Region, in der sie entstehen. Sie zeigen die Vielfalt Italiens, den Reichtum der Natur und das Fingerspitzengefühl und Wissen des Winzers, das alles in einer Flasche Wein einzufangen.

Aus dem Norden Italiens, aus Südtirol, können Sie die Bio-Weine vom Weingut ST. QUIRINUS geniessen. Klassische südtiroler Weine erzeugt auch das Weingut JOSEF WEGER aus Girlan (Vernatsch KOL, Sauvignon blanc MYRON und Sauvignon blanc MASO DELLE ROSE).

Aus dem Piemont führen wir die Weine von Carlo Boffa (Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis), Livia Fontana (Barolo FONTANIN), Diego Morra (Verduno Pelaverga, Langhe Nebbiolo, Barolo ZINZASCO und MONVIGLIERO), Marchesi Alfieri (Barbera d´Asti LA TOTA und ALFIERA, Grignolino SANSOERO),  Villa Terlina (Barbera d´Asti BRICCO FRANCIA, GRADALE und MONSICURO), La Colombera (Timorasso DERTHONA und Timorasso IL MONTINO), Francesco Brigatti (Mottobello Erbaluce, Möt Ziflon, Ghemme, Barbera, Uva Rara, Vespolina), Gilberto Boniperti (Rosadisera, Nebbiolo Carlin, Barton Fara DOC) und von der Cantina di Produttori Nebbiolo di Carema (Carema Classico, Carema Riserva).

Aus Venetien führen wir die Weine von Meneghello (Bardolino, DUGAL Rosso, Lugana, DUGAL Bianco, Bianco di Custoza, Chiaretto di Bardolino, Bianco Frizzante). Trinkige Weine mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis.

Aus der Toskana bieten wir seit über 25 Jahren den Chianti Classico von Casa Emma an. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge ist biozertifiziert, in den kommenden Jahrgängen werden dann auch die Weine nach und nach folgen.

Aus Ligurien erhalten Sie von Venturino Bartolomeo ein mildes Olivenöl aus der Taggiasca-Olive, ein delikates Pesto und viele weitere Spezialitäten.

Aus Süditalien (Apulien und Sizilien) stammt das Bio-Olivenöl von Masseria SAN VICARIO.

Einen vorzüglichen Parmesan (Parmigiano di montagna) gibt es von AL GIUNCO - 993.IT aus der Emilia-Romagna.
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